放射性废弃物对食物链究竟有多么深远的影响？被污染的菠菜、牛奶、鱼，以及海藻和贝类海鲜等海产品，这些可以放心吃吗？这些将来还能放心吃吗？
日本福岛核电站核反应堆部分垮塌之后，不断向空气中和太平洋中释放放射性物质，福岛危机的严重性已经升级至国际核灾难评级的最高等级，与1986年切尔诺贝利灾难处于相同水平。3·11地震和随后的海啸对日本造成了极大的破坏，损毁了日本的核电站。之后，在核电站附近社区的鱼类、蔬菜和牛奶中都发现了放射性同位素的痕迹。在东京的供水中也探测出了放射性碘，而东京在福岛县以南240公里。在太平洋彼岸的美国，爱达荷州、华盛顿州、和田纳西州的饮用水中都探测出了微量的放射性碘。部分欧洲国家，如爱尔兰、法国和希腊的牛奶样品中也查出了低水平辐射。在中国，12个省市，包括北京、上海、湖南、广东和海南，都在菠菜、芦笋、莴苣、卷心菜和大白菜等蔬菜中探测出了放射性碘。
事实上，在上海，消费者们都在避免购买菠菜。日前北京报道了受污染菠菜之后，上海人开始担心“餐桌上的核辐射”。但华东师范大学资源与环境科学学院陈真楼教授说：“微量的污染并不能代表公众健康危害。之前核电站附近的牛奶和其他农产品被禁，这些有关日本放射性食品的言论使得一些人觉得不安，即便他们身处数千里之外。”他说这是“不必要的”。
