我们都知道，节俭是中华民族传统美德。从小我们就被“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句教育要节约粮食，因为农民伯伯种植米粒从来就不是一件容易的事。这个从小就被我们耳濡目染的道理所影响着，然而现在这个道理所影响到的范围远远不止是学龄前的儿童。许多的餐饮企业为了弘扬自己的企业文化，其中有一条就是要俭以养德。从哪里可以体现呢？接下来我要讲一讲我亲身经历的有关于吃饭的故事。
我跑进一家餐厅，和服务员说了我要吃的事物，恰巧这个食物上面有牛肉。这家店的特色在于，牛肉都需要经过电子秤称过，才能放进碗里。比如说，企业规定，一碗牛肉面所需要的牛肉是80克，那么通过电子秤就可以很好地辩认。服务员也是工作很认真，在电子秤上，对牛肉是称了又称，深怕自己多给或者少给客人一点。但是我遇到的这个服务员，可能是因为对电子秤不是很熟悉的缘故，对牛肉的量没有一个很好的估计，所以就多放了一点，发现后，又将多方的牛肉拿出来。这个动作让我觉得很别扭是因为我心底在问这个服务员，你多给我这1克牛肉又会怎么了呢？你多给我一个块肉，对你是一种学习，学习如何让自己更精准地知道80克的份量；对我而言，我会觉得你是慷慨的，我下次还会来光顾你。
就这1克的牛肉要放进放出，还好，当时吃饭的人不是很多，如果有很多人，那是不是会因为1克牛肉而让后面的客户因为久等而情绪失控呢？
作为员工，认真工作本身没有什么错，只是当认真用错了地方，就会让人感觉事倍功半了。对于这位员工的建议，我认为，可以在家里买个电子秤然后对各种食物进行称重，知道80克是个什么概念，以便让自己在称牛肉的时候不会惊慌失措。
上海心潮心理咨询中心 顾歌工作室/心灵花园 杨丹倩 原创
